Segarnya Serbatan Melon

Musim panas seperti sekarang ini, es serbat melon bisa menjadi minuman pilihan Anda dan keluarga. Rasanya yang manis serta tambahan irisan buah melon dapat menyegarkan tubuh Anda kala matahari tepat diatas kepala.

Tapi Anda perlu berhati-hati, jangan sampai salah memilih melon dan akhirnya kecewa. Kuncinya memang pada melon yang matang dan manis.

Cara mudah memilih melon adalah dengan membandingkan berat dan aroma melon. Melon yang sudah matang memiliki berat yang lebih jika dibandingkan dengan melon yang berukuran sama.  Dari segi aroma, melon yang sudah matang memiliki aroma yang kuat, aroma ini dikeluarkan oleh gas etilen -gas penyebab kematangan pada buah-buahan.

Berikut resep sederhana es serbat melon:

Bahan-bahan:

Melon yang sudah diserbat daging buahnya

Es batu

Sirup melon atau bisa diganti dengan gula yang sudah dicairkan

Air mineral secukupnya

1,5 sdm selasih yang sudah direndam

Cara membuat cukup sederhana, hanya dengan mencampurkan semua bahan menjadi satu dan voila! Es serbat melon siap menyegarkan hari Anda. Selamat mencoba.

(Ami/Islam Indonesia)