Matcha Green Tea Shake, Minuman Nikmat Berkhasiat

Teh hijau atau ocha terkenal dengan segudang manfaatnya bagi kesehatan. Di China, teh ini sudah dimanfaatkan sebagai minuman herbal sejak 4.000 tahun lalu. Yang bikin spesial, teh hijau punya kandungan katekin, senyawa antioksidan, paling tinggi bila dibandingkan jenis teh lainnya. Ia jitu mencegah pertumbuhan sel kanker.

Menurut Harvard Medical School, sebuah penelitian atas 40.530 orang dewasa di Jepang menunjukkan mereka yang minum lebih dari lima cangkir teh hijau setiap hari punya resiko kena serangan jantung dan stroke yang lebih rendah.

Kendati punya khasiat segudang, sebagian orang sukar jatuh cinta pada teh hijau karena rasanya yang lumayan pahit di lidah. Tapi jangan hilang akal. Teh hijau bisa sangat menggoda bila pas disajikan bersama bahan minuman manis lainnya.

Berikut resep Matcha Green Tea Shake ala Islam Indonesia:

Bahan:

150 ml air

Gula pasir secukupnya.

3 sendok makan teh hijau, sudah dihancurkan dengan blender atau penumbuk.

Susu kental manis secukupnya.

Creamer

Es batu

Hiasan:

whipped cream semprot, siap pakai 

Cara membuat:

Masukan air, gula pasir, susu cair dan creamer ke dalam blender.

Setelah tercampur, tambahkan teh hijau lalu blender kembali.

Tuang adonan ke gelas saji.

Semprotkan whipped cream pada bagian atas minuman lalu taburi kream itu dengan butiran teh hijau untuk mempercantik. Dan Matcha Green Tea Sshake Anda siap dihidangkan.

Selamat mencoba!

(Ami/Islam Indonesia)