Satu Islam Untuk Semua

Wednesday, 23 May 2018

Menu Buka Puasa Tahu Kecambah Tumis, Hemat dan Praktis


Menu Buka Puasa Tahu Kecambah Tumis, Hemat dan Praktis

islamindonesia.id – Menu Buka Puasa Tahu Kecambah Tumis, Hemat dan Praktis

 

Buka puasa Ramadan tak harus dengan menu serba mahal dan beli di luar. Karena dengan bahan sederhana pun tetap bisa memasak sendiri aneka menu masakan buka puasa enak, apalagi jika bisa sekalian berhemat. Berikut salah satu contohnya.

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus kecambah atau tauge
  • 1 kotak tahu putih besar

Bumbu:

  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus cabai
  • 1 sdt kecap asin (bisa diganti dengan garam)
  • garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Potong dadu tahu putih dan rendam dengan air garam. Goreng tahu hingga matang dan kecokelatan, tiriskan.
2. Siangi kecambah dan iris tipis bumbu.
3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan saus cabai. Masukkan kecambah, dan masak bersama bumbu hingga agak layu.
4. Masukkan tahu dan tumis bersama bumbu, tuang sedikit air dan tumis sebentar hingga bumbu meresap.

Nah, menu buka puasa praktis, hemat dan enak siap disajikan.

 

EH / Islam Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *